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炭水化物-果糖
果糖とは
果糖は消化・吸収がとても早く、
素早いエネルギー補給に適した栄養素です。
つまり、スポーツ前後に摂ったり、
肉体的疲労感を強く感じる時に摂ることで効果を発揮します。
別名：フルクトース
欠乏と過剰摂取による障害
欠乏すると疲労感やだるさの原因となります。
また、過剰摂取すると脂肪となり、肥満の直接的な原因となります。
果糖を多く含む食品
果糖に果物の「果」が付くだけに、果物に多く含まれています。
９つの炭水化物
少糖類…オリゴ糖