ダイエット方法の専門家-麦芽糖

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炭水化物-麦芽糖

麦芽糖とは

単糖類であるブドウ糖が２つくっついて出来た二糖類です。

唾液・胃・小腸といった消化器官を経てブドウ糖になり、吸収されます。
働き自体はブドウ糖と一緒です。

別名：マルトース

麦芽糖を多く含む食品

麦芽やサツマイモ、水あめなど。

９つの炭水化物

単糖類…ブドウ糖・果糖・ガラクトース

二糖類…麦芽糖・ショ糖・乳糖

少糖類…オリゴ糖

多糖類…デンプン・グリコーゲン

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