ダイエット方法の専門家-グリコーゲン

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炭水化物-グリコーゲン

グリコーゲンとは

グリコーゲンは多数のブドウ糖が一つにくっついた動物性多糖類で、

主に筋肉や肝臓に貯蔵され、必要な時にブドウ糖に分解し、
脳や体にエネルギーを供給します。

貯蔵するという点においては、
脂質とグリコーゲンが似ているように思いますが、
グリコーゲンは脂質と違い、
直接ブドウ糖を貯蓄出来るという所が利点です。

グリコーゲンを多く含む食品

貝類、エビ、レバー、ほたてなど。

９つの炭水化物

単糖類…ブドウ糖・果糖・ガラクトース

二糖類…麦芽糖・ショ糖・乳糖

少糖類…オリゴ糖

多糖類…デンプン・グリコーゲン

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