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食物繊維-キチン・キトサン
キチン・キトサンとは
キチン・キトサンは食物繊維の中でも、とても重要な栄養素の一つです。
その効果は、
消化器官内で胆汁酸に吸着・吸収させなくしてそのまま排泄させて、
コレステロールの上昇を未然に防ぐのに関係しています。
また、その他の有害物質・塩分・プリン体の排泄にも役立ち、
食べ物から来る身体への異常を未然に防ぐのにも関係しています。
さらにキチン・キトサンは身体全体の調子を整え、
免疫力と自然治癒力の向上、
様々な身体の異常に関係していると言われています。
キチン・キトサンを多く含む食品
主に甲羅類やカマンベールチーズ、キノコ類。
甲羅類ならエビやカニの甲羅に含まれていて、
キノコ類ならマツタケ・シイタケ・ナメコなど。
2種類の食物繊維
■ 水溶性食物繊維 ■
■ 不溶性食物繊維 ■
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