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食物繊維-セルロース
セルロースとは
セルロースは腸内で水分を吸収して何倍にも膨らみ、腸を刺激、
ぜん動運動を起こして便秘解消や予防に関係しています。
また、有害物質に吸着して排出を促し、健康の阻害の予防に関係します。
セルロースを多く含む食品
主に穀類。
玄米やごぼう、大豆などにも多く含まれます。
2種類の食物繊維
■ 水溶性食物繊維 ■
■ 不溶性食物繊維 ■
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