ダイエット方法の専門家-グルカン

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食物繊維-グルカン

グルカンとは

グルカンは抗がん物質として知られ、腫瘍の抑制効果もあり、
生活習慣病の予防に関係します。

グルカンを多く含む食品

主にキノコ類。

干ししいたけやしめじ、アガリクス茸などに多く含まれています。

２種類の食物繊維

■ 水溶性食物繊維 ■

フコイダン・グルコマンナン・アルギン酸

ポリデキストロース・コンドロイチン硫酸

■ 不溶性食物繊維 ■

「キチン・キトサン」・セルロース・ヘミセルロース・ペクチン

グルカン・リグニン・コーンファイバー

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