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ビタミン-ナイアシン
ナイアシンとは
ナイアシンはビタミンＢ３とも呼ばれ、
血行の改善やコレステロール・中性脂肪の分解、
脳神経の働きをサポート、肌の調子などに関係しています。
また、脂質・炭水化物・タンパク質のスムーズな代謝に貢献します。
ナイアシンの欠乏と過剰摂取について
ナイアシンが欠乏すると、口内炎や食欲不振、
倦怠感などの症状が出たりします。
過剰摂取をすると皮膚炎や下痢・嘔吐、肝機能障害の原因となります。
１日の必要摂取量と上限
成人男性であれば１日１５ｍｇ、
成人女性であれば１日１２ｍｇの摂取が必要になります。
上限は３００ｍｇです。
ナイアシンを多く含む食品
肉類・魚介類・穀類など。
主にタラコやカツオ、メバチ、牛・豚レバーや鶏むね肉など。
２種類のビタミン
■ 水溶性ビタミン ■
ビタミンＢ群
ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ビタミンＢ６・ビタミンＢ１２
ナイアシン・パントテン酸・葉酸・ビオチン
■ 脂溶性ビタミン ■