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ミネラル-イオウ
イオウとは
イオウはシスチンというアミノ酸の構成物質となり、
骨や皮膚、爪、髪などを生成に関係し、
糖質や脂質の代謝にも関係します。
また、有害物質の蓄積を防ぎ、抵抗力を強める、
肝臓の胆汁を分泌するサポートをするなど様々な働きに関係します。
イオウの欠乏と過剰摂取について
イオウが欠乏すると、皮膚炎や爪がもろくなったり、
脱毛や骨が弱くなるなどの原因となります。
過剰症は特にありません。
1日の必要摂取量と上限
特に規定はありません。
イオウを多く含む食品
肉類・魚介類・乳製品など。
16のミネラル
■ 主要ミネラル ■
カルシウム・リン・カリウム・ナトリウム
マグネシウム・塩素・イオウ・フッ素
■ 微量ミネラル ■
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