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ミネラル-マンガン
マンガンとは
マンガンは脂質・炭水化物・タンパク質の代謝に関係する酵素の成分で、
エネルギーを生み出します。
また、骨や関節などを丈夫にしたり、
細胞膜の酸化を防ぐ働きに関係しています。
マンガンの欠乏と過剰摂取について
マンガンが欠乏すると、
骨の成長や生殖機能に障害を生む原因となりますが、
通常の食生活であれば欠乏の心配はありません。
また、通常の食生活であれば過剰症の心配もありません。
1日の必要摂取量と上限
成人男性であれば1日4.0mg、
成人女性であれば1日3.5mgの摂取が毎日必要です。
上限は11mgです。
マンガンを多く含む食品
穀類・種実類など。
栗や松の実、玄米、ライ麦などに多く含まれています。
16のミネラル
■ 主要ミネラル ■
カルシウム・リン・カリウム・ナトリウム
マグネシウム・塩素・イオウ・フッ素
■ 微量ミネラル ■
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