トップページ＞＞食生活カテゴリトップ＞＞各栄養素一覧＞＞ミネラル＞＞
ミネラル-セレン
セレンとは
セレンには抗酸化作用があり、ビタミンＥと共に摂取することで、
その力をより強く発揮出来て、がんや動脈硬化、
老化の防止に関係します。
セレンの欠乏と過剰摂取について
セレンが欠乏すると、成長不良や肝臓障害、不妊症などの原因になり、
ビタミンＥと同じような障害が生まれます。
過剰摂取をすると毒性となり、脱毛・嘔吐・下痢などの原因となりますが、
通常の食生活であれば過剰摂取の心配はあまりありません。
１日の必要摂取量と上限
成人男性であれば１日３０～３５μｇ（ミューグラム）、
成人女性であれば１日２５μｇの摂取が毎日必要です。
上限は３５０～４５０μｇ。
セレンを多く含む食品
ワカサギやイワシ、ホタテ、ねぎなど。
１６のミネラル
■ 主要ミネラル ■
カルシウム・リン・カリウム・ナトリウム
マグネシウム・塩素・イオウ・フッ素
■ 微量ミネラル ■
次ページ【クロム】へ
前ページ【マンガン】へ